Kidney-Bohnen Chili

Das Rezept habe ich selbst "erfunden", obwohl natürlich klar ist, dass ich das in ähnlicher Form irgendwo gegessen oder gelesen habe. Die Kombination von Bohnen, Tomaten, scharf gewürzt und etwas Sähmigkeit durch den Feta ist sehr lecker.

Aufpassen: der Feta und je nach Marke auch die Bohnen aus der Dose bringen bereits Salz ins Gericht. Wenn das nicht reicht, lieber erst auf dem Teller nachsalzen.

Zutaten für 2 Personen

Zubereitung

1. Bohnen abspülen
2. Paprika, Stangensellerie waschen und würfeln
3. Zwiebel würfeln in wenig Bratöl anbraten
4. Paprika, Stangensellerie zugeben und kurz mit andünsten
5. Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Gewürze, Öl zugeben und garkochen (Bisstest Paprika)
6. Feta würfeln und untermischen